Ibland måste man ta tag i vilket som helst klichéaktigt påstående och göra det verkligt för att få upp humöret. Vi firade 95 år som självständigt land igår och förutom allt det stora den dagen står för, betyder det också en ledig dag mitt i veckan. Jag beslöt att baka en kaka och därmed förverkliga orden: "Happiness is homemade"
Alexandra kom och hjälpte till och vi gjorde en vintertårta. Snögubbar av sockermassa på fyllig chokladfrosting. Innehållet var mjuk chokladkaka med vanilj och chokladfyllning. Och det var läckert.
Medan vi såg på självständighetsbalen åt vi upp halva tårtan! Men...det var en liten tårta. Formen är bara 12 cm i diameter, men rätt hög. Jag blandade ihop recept på ett botten med fyllning från ett annat recept och frosting från ett tredje...och skratt tillsammans med dottern när vi dekorerade. Ibland lyckas det!
"Baking is like life, you don´t always have to follow the recipe
just like you dont´always have to follow the crowd"
(okänd)
Lycka är hemlagat. Ja, det fungerar faktiskt så. Fastän jag kände mig trött och håglös, blev jag mycket gladare och piggare av att baka. Nu skall jag fortsätta med "gör-det-själv" terapi och kanske också dansa runt lite istället för att sitta och vänta på att julkänslan bara kommer...
kram på er
Ann-Mari
Ja, men baka är bra. Grejen är bara att komma igång, där har jag min svaga punkt. Men kommer jag bara över den tröskeln så leker livet lite igen!
SvaraRaderaAgneta kram
Vilken magiskt fin tårta, du är så kreativ!
SvaraRaderaVad härligt att läsa. Jag känner igen mig lite i det där. Jag känner mig ofta lite lätt nedstämd på hösten. Varje år tänker jag att jag ska inte göra något speciellt inför julen, det orkar jag aldrig. Men när jag väl sätter igång med något rycks jag med och känner skaparglädjen i hela kroppen :)
SvaraRaderaMen vilken vacker tårta! Vad snyggt frostingen ligger runt om och snögubbarna och snölyktan... Kan tänka mig att ni hade kul när ni gjorde den. Och när ni åt den :)
Vilken tårta! Ja den gör en glad förstår jag. Hembakat är alltid så mycket godare så det är alltid värt det. Här blev det pepparkakor-fast på köpt deg;) Lite fusk, men ändå som hembakt
SvaraRadera