Real Life: Grilla

Nu när sommaren drar sig undan för mörkare kvällar och...ja i år kan man ju inte säga kyligare vindar eller regnigare dagar, för sådan har ju sommaren också varit...men i alla fall blir det höst, och det betyder att många avslutar grillsäsongen. Därför är grillandet temat i veckans Real Life utmaning. Yohanna ställer några frågor att ventilera runt...

Vad tycker du om grillning?

Vad finns det inte att tycka om? Det är så mångsidigt, man kan ju grilla nästan vad som helst och jag älskar grillade grönsaker, speciellt grillad majs med massor av smör på!

Hur grillar du? Vem grillar hos er?

Hos oss är vi nog så grottfolksaktiga att mannen grillar och jag gör sallad. I vår vänskapskrets finns det många skämt på bekostnad av de stereotypiska könsrollerna och någon som inte känner oss kunde tro att våra män är riktiga mansgrisar. Om man ber mannens kusin göra något annat än grilla, bröstar han upp sig och säger stolt: Jag är en jägare, inte en samlare. En manlig granne brukar utbrista "It´s good to be the man"  - och det är nästan så att han slår sig för bröstet när han gör det. 

Denna bild av Dan Piraro (amerikansk serietecknare och djurrättsaktivist) är lånad från nätet

Men det är inte bara för att vi unnar våra män att samlas kring elden, dricka öl och vända på stora köttstycken och känna sig som en del av ett jaktlag helt fokuserade på just de sakerna, som vi kvinnor gör salladen.

Jag passar inte för att grilla, för jag är en extrem multi-taskare. Tiden medan köttet och grönsakerna grillas - vilket ju nog sker fastän man inte petar på dem lite nu och då, flyttar en kolbit eller sänker på gaslågan, även om man lätt kan tro det när man iakttar män - tycker jag att jag skall använda till annat. Göra sallad eller vika servetter till exempel. Med det fungerar inte. Av någon anledning måste man bra grilla när man grillar, annars blir det sotbränd katastrof!

Det fungerar helt enkelt bäst så här för oss. Medan mannen grillar kan jag göra sallad, duka, fixa dricka, föra ut ett serveringsfat åt mannen (för när han skulle börja grilla trängde han undan allt annat än "bytet" och elden, och tänkte inte på hur "bytet" skulle föras till familjen), baka bröd (nej, jag skojar - skära upp bröd) och tända ljus.

Vi grillar mest kött och grönsaker, ganska lite korv (för att jag har fördomar mot hel- och halvfabrikat och bara äter slät korv, som tydligen mest består av mjöl). Ofta planerar vi när vi skall grilla och marinerar köttet långt i förväg. Marinaden är viktig för oss eftersom vi gillar smakrik mat. Och vacker mat: knyten med tomat eller champinjon med ost, spett med färggranna grönsaker...nu blir jag hungrig! 

Finns det någonting annat som hör till sommaren än grillning?

Jag tänker mig att Yohanna menar i matväg. Och jo det finns det: nypotatis och picka-laka, primörer, plättar, vofflor och pic-nic mat. Nu blir jag ännu mera hungrig. Måste gå en sväng till kylskåpet.