Jag har skördat de sista tomaterna från mitt växthus. Gjorde min absoluta favoritsallad; tomat och mozzarella sallad! Jag varvar tomat- och mozzarellaskivor och sprinklar över god olivolja och basilika blad. Man kan också variera med soltorkad tomat eller svartpeppar...eller vad som faller in. Ibland är dock simplast godast.Åt med glädje men också med vemod eftersom det nu igen är många månader innan jag får njuta av smaken av tomater som fått mogna innan de plockas. Det är en obeskrivbar smakupplevelse!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Tack för att du skriver ner dina tankar om detta :)